鲨鲨购低卡快手菜之清炒杭白菜

2022-05-11 11:07   来源: 互联网    阅读次数:3884

疫情期间,鲨鲨购小编和大多数居家小伙伴一样,6点抢菜,9点开始办公,晚上7:30开始做刘畊宏女孩。今天鲨鲨购小编再和大家分享一道居家快手菜,食材简单,10分钟就能端上桌的一道绿色营养蔬菜,补充一天的维生素。

杭白菜又名小白菜,别名青菜、油白菜、白菜秧。质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜。杭白菜维生素C含量特别高,适合清炒,味道鲜。

今天鲨鲨购小编分享的这道快手菜主角就是杭白菜,清炒杭白菜。这道菜简单易操作,厨房小白也能立刻上手,几分钟搞定还可以最大限度保留蔬菜的鲜美。

【食材】仅需要:杭白菜、姜、盐

【步骤】

1. 将杭白菜洗干净,切成均匀大小的段,需要沥干水分。

2. 姜切成姜末备用。

3. 热锅热油,倒入姜末爆香之后,加入杭白菜翻炒。

4. 等待杭白菜变软之后,加入一勺或者半勺的盐调味。

5. 沿锅边淋入少许清水。

6. 再翻炒1分钟后即可出锅。

鲨鲨购小编提示,大家可以选择购买低钠盐,因为过高摄入盐分的话,盐分在体内容易储水,这就是很多小伙伴第二天容易水肿的原因,出了休息不当以外,也可能是前一天吃了重口味的食物。摄入盐分过高后,可以多喝点水,或者来一杯美式,多排水,缓解水肿情况。

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责任编辑:李编
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