据广西柳州市工商局提供的数据，2020 年上半年，袋装螺蛳粉产值超过 49.8 亿元，上半年出口总额是去年同期的 8 倍，螺蛳粉销量不断增长，螺蛳需求不断增加，使村民有了坚实的扶贫工业基础，帮助村民脱贫致富。

日前，在广西柳州市吕寨县柳州市中都镇洪云水产养殖专业合作社田里螺蛳养殖基地，村民们正在田里打捞螺蛳，并将其包装运到柳州市主要批发市场，打捞工作结束后，他把饲料撒在田里，等待下一次螺蛳的收获。

51 岁的罗宏忠是合作社的创始人之一。他过去开了一台收割机，对村里的土地情况有了更好的了解。村里有大量的低产田，在汛期涨水时会被淹，稻田里的泥有点深，所以用收割机很容易垮掉。结果，这些低产田已经闲置多年了。

在看了电视，知道螺蛳粉很受欢迎之后，一些村民为了摆脱贫困而养了螺蛳，然后变得富有了。"我认为我们村的低产田可以用来养殖螺蛳。" 他说，为此，罗洪中和四个合作伙伴整合了附近的低产田和闲置土地，建立了中都镇洪云水产养殖专业合作社。

每亩 300 斤螺蛳苗，每周一次，三个月左右就能捕到螺蛳，除了一亩五六千元都没问题。" 罗宏忠透露，去年合作社的销售额为 500000 元。

其中一位村民陈理昂看到罗红等人的田里螺蛳基地增加了一倍的经济效益，一个接一个地加入了海螺养殖队。我看到他们靠养螺蛳赚钱，我也和他们一起养大了。" 现在他们有 60 多亩螺蛳。今年他们卖出了两万斤以上的螺蛳，收入超过十万元。

除了跟随村民群众的培育，周围的乡镇和其他乡镇也嗅到商机，了解到养殖螺蛳的情况，罗洪中等人没有田里养殖螺蛳的经验，他们希望富有的同时，通过合作社的示范，复制和培育更多的田螺养殖基地，促使更多的人摆脱贫困，增加收入，致富。

今天，吕寨县宏观水产养殖专业合作社的养殖规模也从去年的 220 亩转变为 460 亩。据报道，吕寨县目前养殖钉螺达 2300 多亩，产值超过 2300 万元。

中都镇石墨村螺蛳养殖业 "，只有吕寨县要做好产业特色，使扶贫从" 输血 "到" 造血 " 的缩影。近年来，吕寨县积极探索贫困家庭 ++ 产业模式，加大对新农业经营主体的培育和支持等措施，产业扶贫发展势头良好。全县共建设和确定了 91 个现代化特色农业示范区和村级示范点，实现了每个乡镇有一个以上的现代特色农业示范区（园），推动了传统农业向现代农业的发展，促进了群众脱贫致富。